Nuestra Carta

Caffetteria & Dulces

Caffé expreso
Caffé ristretto
Macchiato
Cappucino
Americano
Infusiones

Babá Napoletano

Babá con crema de ricotto y amarena 
Babá con crema de pistacho
Babá con Nutella

Cannolo Siciliano

Cannolo relleno de ricotta y amarena
Cannolo Relleno con crema de pistacho y chocolate

Panuozzo

Panuozzo de Nutella
Panuozzo de crema de pistachio

Tarta de pera y ricotta

Pizza contemporanea

NUESTRAS BURRATAS

Todas nuestras pizzas tienen un proceso de larga fermentación, para ofreceros un producto sabroso y de ligera digestión.

Burrata di Puglia D.O.P. (125g) y Pomodorini confit

Base de rucula, , pomodorini confit y albahaca fresca

Burrata di Puglia D.O.P. (125g) y Prosciutto

Base de rucula, Prosciutto cotto arrosto y albahaca fresca

PIZZA CONTEMPORANEA

Pizza Rosse ( the Reds)

Margherita

Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte fresca cortada a mano (caseificio pugliese) y albahaca fresca

Burrata di Puglia D.O.P.

Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte fresca cortada a mano (caseificio pugliese), albahaca fresca, burrata Pugliese D.O.P. (producto en crudo sin hornear) y pimienta negra molid

Regina

Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte fresca cortada a mano (caseificio pugliese), Prosciutto cotto arrosto, champiñones, albahaca fresca y parmigiano reggiano D.O.P. 24 meses

Parmigiana

Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte fresca cortada a mano caseificio pugliese), scamorza ahumada, berenjenas troceadas, albahaca fresca y parmigiano reggiano D.O.P. 24 meses

Pizza Gialle ( the Yellows)

Cosacca

Passata di pomodoro e ciliegino giallo siciliano, albahaca fresca, pecorino romano y parmigiano reggiano D.O.P. 24 meses

Nduja

Passata di pomodoro e ciliegino giallo siciliano, provola affumicata, nduja, albahaca fresca, pimienta negra molida y parmigiano reggiano DOP 24 meses

4 Formaggi

Passata di pomodoro e ciliegino giallo siciliano, fior di latte fresca cortada a mano (caseificio pugliese), scarmorza affumicata, albahaca fresca, parmigiano reggiano D.O.P. 24 meses y pecorino trufado.

Marinara Raices

Passata di pomodoro e ciliegino giallo siciliano, ajo, oregano, albahaca fresca,y tomates confitados